আপুনি সকলোতে চাহ ভাল পোৱা মানুহ পাব, যাৰ ৰাতিপুৱা চাহৰ পৰা আৰম্ভ হয়।চাহ নাথাকিলে তেওঁলোকৰ কোনো কাম কৰিবলৈ মন নাযায়।শীতকাল হওক বা গ্ৰীষ্ম, প্ৰতিটো ঋতুতে চাহ খাই ভাল পায়।কিন্তু কিছুমান আছে যিসকল লোকে চাহৰ পৰা আঁতৰি থাকি ভাল পায়, তেওঁলোকে অনুভৱ কৰে যে চাহ তেওঁলোকৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে উপকাৰী নহয়, চাহে তেওঁলোকৰ ক্ষতি কৰিব।গতিকে আজি জনাম গাখীৰৰ সৈতে চাহ খোৱাৰ সুবিধা আৰু অসুবিধা কি।যাতে আপোনালোকেও শুদ্ধ তথ্য লাভ কৰিব পাৰে ইয়াৰ বিষয়ে।
চাহ কি আৰু ইয়াৰ গুণ কি?
চাহ গছৰ পাতৰ পৰা প্ৰস্তুত কৰা জনপ্ৰিয় পানীয় চাহ।চাহত এন্টিঅক্সিডেন্ট, এন্টি কেটেচিন, পলিফিনল থাকে যিয়ে আমাৰ শৰীৰক বহু দিশত উপকাৰ কৰে।
ভাৰতীয়সকলে কিয় চাহ খাই ভাল পায়?
- ভাৰতীয় প্ৰেম চাহ
- ভাগৰ দূৰ কৰিবলৈ
- দিনটো আৰম্ভ কৰিবলৈ
- আপোনজনৰ সৈতে সময় কটাবলৈ
- নতুন সম্পৰ্ক আৰম্ভ কৰিবলৈ
- এলাহক খেদি পঠিয়াবলৈ
ৰাতিপুৱা চাহ খোৱাৰ উপযুক্ত সময় কি?
ৰাতিপুৱা সঠিক সময়ত চাহ খালে খুবেই উপকাৰী হব পাৰে।কিন্তু ৰাতিপুৱা সাৰ পোৱাৰ লগে লগে চাহ খালে এচিডিটিৰ পৰা আৰম্ভ কৰি হজম শক্তিলৈকে বহুতো সমস্যাৰ সৃষ্টি হব পাৰে।
দিনটোত কিমান চাহ খাব লাগে?
এন চি বি আইৰ ৱেবছাইটত প্ৰকাশিত এক গৱেষণাৰ মতে শৰীৰৰ অত্যাৱশ্যকীয় পুষ্টিকৰ উপাদানৰ প্ৰয়োজনীয়তাক মনত ৰাখি দিনটোত ২ৰ পৰা ৩ কাপ চাহ খোৱাটো সঠিক।ইয়াৰ কোনো ক্ষতি নহয়, মাথোঁ মনত ৰাখিব যে আপুনি প্ৰয়োজনীয় পৰিমাণতকৈ অধিক সেৱন কৰি আছে।
গাখীৰৰ চাহ খালে কি কি লাভ হয়?
ষ্ট্ৰোক আৰু হাৰ্ট এটেকৰ সম্ভাৱনা কমি যায়ঃ আপুনি এই কথা জানি আচৰিত হ’ব, কিন্তু চাহ খালে হাৰ্ট এটেক আৰু ষ্ট্ৰোকৰ সম্ভাৱনা কম হয়।চাহ খোৱাৰ বাবে ধমনীবোৰ মসৃণ হৈ কলেষ্টেৰলৰ পৰা মুক্ত হৈ পৰে।ই হৃদযন্ত্ৰৰ ব্লক খোল খায় আৰু হৃদযন্ত্ৰৰ ৰক্ত সঞ্চালন সুষম কৰি ৰাখে।লগতে চাহ পলিফেনল ইয়াত পোৱা যায়, যিয়ে স্বাভাৱিক কম কলেষ্টেৰল বজাই ৰখাত বহুত সহায় কৰে।
কেন্সাৰ সুৰক্ষাঃ চাহত পলিফিনল আৰু এন্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যিবোৰ কৰ্কট ৰোগৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াত অতি সহায়ক।চাহে জৰায়ু আৰু হাওঁফাওঁৰ কৰ্কট ৰোগৰ পৰা সুৰক্ষা প্ৰদান কৰে।
হাড়বোৰ শক্তিশালী হৈ পৰেঃ যদি আপুনি গাখীৰৰ সৈতে চাহ খাবলৈ ভাল পায় তেন্তে ই আপোনাৰ হাড়ৰ বাবে অতি উপকাৰী, কাৰণ গাখীৰত কেলচিয়াম থাকে যিয়ে আপোনাৰ হাড়ক শক্তিশালী কৰে।গাখীৰত ভিটামিন ডিও থাকে, যিয়ে শৰীৰত কেলচিয়াম ভালদৰে শোষণ কৰাত সহায় কৰে।যিটোৱে গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰে হাড়ৰ লগত জড়িত সমস্যা যেনে বাতবিষ, অষ্টিঅ’পৰ’ছিছ প্ৰতিৰোধ কৰাত।
ছালৰ বাবে ভালঃ য়স বাঢ়ি অহাৰ বাবে মুখত বলিৰেখা ওলাবলৈ আৰম্ভ কৰে।যাৰ কাৰণে বয়সৰ আগতেই বৃদ্ধাৱস্থা দেখা দিবলৈ আৰম্ভ কৰে।যদি আপোনাৰ মুখতো বলিৰেখা ওলাবলৈ আৰম্ভ কৰিছে, তেন্তে চাহ খোৱাটো আপোনাৰ বাবে ভাল বুলি প্ৰমাণিত হ’ব।চাহত এন্টিঅক্সিডেন্ট পোৱা যায়,যি… আপোনাৰ বয়স বৃদ্ধি হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে আৰু প্ৰদূষণৰ প্ৰভাৱ হ্ৰাস কৰে
চকুৰ প্ৰদাহত উপকাৰীঃ মানসিক চাপৰ সময়ত চাহ খোৱাটো অতি উপকাৰী।কিন্তু কেতিয়াবা অত্যধিক মানসিক চাপ বা শৰীৰৰ হৰম’নৰ পৰিৱৰ্তনৰ বাবে চকুত ফুলি উঠে।এনে পৰিস্থিতিত চাহত উপস্থিত থকা কেফেইনে আপোনাৰ চকুৰ স্নায়ুবোৰক সকাহ দিয়ে আৰু লগতে সতেজতাও আনে শৰীৰ।আনে
ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা অধিক শক্তিশালী হৈ পৰেঃ চাহ খোৱাটোৱে শৰীৰৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাক সংক্ৰমণৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াত সহায় কৰে।ঘৰুৱা চিকিৎসাৰ বাবেও চাহ ঔষধ।চৰ্দি, কাহ আৰু ফ্লুৰ দৰে ৰোগতো চাহ খোৱাটো উপকাৰী।গাখীৰৰ চাহত আদা মিহলাই ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি কৰে।ইলাচি, ক’লা জলকীয়া বা লৱণ মিহলাই ইত্যাদি অতি উপকাৰী।
শৰীৰে শক্তি পায়ঃ গাখীৰত কাৰ্বহাইড্ৰেট থাকে, যিয়ে শৰীৰক শক্তি প্ৰদান কৰে।এই কাৰণে গাখীৰৰ চাহত কেলচিয়াম, ভিটামিন ডি আৰু প্ৰটিনও থাকে।সেয়েহে গাখীৰৰ চাহ খাই গোটেই দিনটো শক্তিশালী হৈ থাকিব পাৰে।
মানসিক চাপ হ্ৰাস কৰাত সহায়কঃ মূৰৰ বিষ হলে বা মানসিক চাপ অনুভৱ কৰিলে গাখীৰৰ চাহ একাপ খালে বহুত সকাহ পায়।গাখীৰ চাহত কেফেইন থাকে, যাৰ ফলত শৰীৰ সতেজ হৈ থাকে আৰু মানসিক চাপৰ পৰা উপশম পায়।সেয়েহে মানসিক চাপ কমোৱাৰ বাবে গাখীৰ খাব পাৰে।আপুনি… নিশ্চয় চাহ খাব পাৰে।
গাখীৰৰ চাহ খোৱাৰ অসুবিধা
শৰীৰত আইৰণৰ অভাৱঃ টেনিন নামৰ যৌগ চাহত পোৱা যায়।ই শৰীৰত আইৰণ শোষণ কৰাৰ ক্ষমতা হ্ৰাস কৰিব পাৰে।এই কাৰণেই খাদ্য খোৱাৰ লগে লগে চাহ খোৱাটো নিষিদ্ধ।ইয়াৰ ফলত শৰীৰত আইৰণৰ অভাৱো হ’ব পাৰে।
উদ্বিগ্নতা আৰু মানসিক চাপঃ চাহত কেফেইন থাকে আৰু অত্যধিক কেফেইন সেৱনে মগজুৰ লগত জড়িত ৰোগৰ সম্ভাৱনা বৃদ্ধি কৰে।অত্যধিক পৰিমাণৰ চাহ সেৱনে উদ্বেগ, মানসিক চাপ আৰু অস্থিৰতা বৃদ্ধি কৰিব পাৰে।
গেষ্ট্ৰিক বা এচিদিতিঃ চাহত কেফেইন থাকে আৰু কেফেইনে পেটত গেষ্ট্ৰিক এচিডৰ পৰিমাণ বৃদ্ধি কৰে, যাৰ ফলত হাৰ্টবাৰ্ণ হ’ব পাৰে।সেয়েহে এচিডিটিৰ সমস্যা থকা লোকে চাহ সেৱন কৰিব নালাগে।
শালমনৰ সমস্যাঃ গাখীৰত থকা প্ৰটিন আৰু চৰ্বিয়ে শৰীৰত হৰম’ন উৎপাদনৰ সূচনা কৰে যাৰ ফলত ব্ৰণ আৰু পিম্পল হয়।যাৰ কাৰণে গাখীৰৰ সৈতে বেছি পৰিমাণে চাহ খালে ছালত পিম্পল আদি হ’ব পাৰে।
গাখীৰৰ চাহৰ লগত কি কি বস্তু খাব নালাগে?
- গাখীৰৰ চাহ গাখীৰৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা হয় আৰু আইৰণযুক্ত বস্তু গাখীৰৰ লগত খাব নালাগে।শুকান ফলত আইৰণ থাকে, যিটো চাহৰ লগত খালে বিপদজনক হ’ব পাৰে। ছাইট্ৰাছ ফল চাহৰ সৈতেও খাব নালাগে।এইবোৰ খালে শৰীৰে চাহত পোৱা কেটেচিন অৰ্থাৎ এন্টিঅক্সিডেন্ট শোষণ কৰাত অসুবিধাৰ সৃষ্টি কৰে।চাহ খাওঁতে ছাইট্ৰাছ ফল খালে কেটেচিনৰ পৰিমাণ কমি যাব পাৰে।আৰু আপোনাৰ… শৰীৰে ইয়াক সঠিকভাৱে শোষণ কৰিব নোৱাৰিব।
- কেক, চকলেট আৰু বিস্কুটৰ দৰে মিঠা বস্তু কেতিয়াও চাহৰ লগত খাব নালাগে।চাহৰ লগত খালে এইবোৰ সোৱাদযুক্ত যেন লাগিব পাৰে, কিন্তু ই তেজত চেনিৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি কৰে।এই খাদ্য সামগ্ৰীত অধিক পৰিমাণৰ চেনি থাকে আৰু Sugar কেৱল ডায়েবেটিছ ৰোগীৰ বাবে বিষাক্ত নহয় , কিন্তু অত্যধিক চেনি সেৱন কৰাটোও এজন স্বাভাৱিক ব্যক্তিৰ বাবে ক্ষতিকাৰক।
- চাহ খোৱাৰ লগে লগে কেতিয়াও মূলা সেৱন নকৰিব।বগা দাগ পৰাৰ উপৰিও চুলি ধূসৰ হোৱাৰ কাৰণো হব পাৰে।বেছিভাগ মানুহেই পকোৰা বা নামকিনৰ সৈতে চাহ খাবলৈ ভাল পায়, কিন্তু চাহৰ লগত গ্ৰাম আটাৰে তৈয়াৰী বস্তু খালে পাচনতন্ত্ৰৰ সমস্যাৰ সৃষ্টি হয় আৰু লগতে শৰীৰৰ পুষ্টিকৰ পদাৰ্থ শোষণ ক্ষমতাও কমি যায়।
- গৰম চাহৰ লগত বা চাহ খোৱাৰ লগে লগে কেতিয়াও ঠাণ্ডা বস্তু খাব নালাগে।তেনে কৰিলে পাচনতন্ত্ৰ বিকল হব পাৰে।গৰম চাহ খোৱাৰ পিছত কমেও ৩০ মিনিট ঠাণ্ডা বস্তু খাব নালাগে। চাহ খোৱাৰ লগে লগে কেতিয়াও পানী খাব নালাগে, ই অতি মাৰাত্মক বুলি প্ৰমাণিত হব পাৰে।চাহ খোৱাৰ লগে লগে পানী খালে নাকৰ পৰা তেজ ওলায়।গৰম আৰু ঠাণ্ডাৰ বাবে এনে হয়।
*এই প্ৰতিবেদন কেৱল ইন্টাৰনেটত উপলব্ধ তথ্যৰ উপৰত ভিত্তি কৰি সাধাৰণ জ্ঞান প্ৰদানৰ বাবেহে দিয়া হৈছে, AssamPrime24 এ এই তথ্যৰ নিশ্চয়তা আৰু সত্যতা প্ৰদান নকৰে আৰু দায়িত্ব গ্ৰহণ নকৰে। যিকোনো প্ৰতিকাৰ গ্ৰহন কৰাৰ আগতে সংক্লিষ্ট বিষয়ৰ বিশেষজ্ঞৰ পৰামৰ্শ নিশ্চয় লওক।লেখাবোৰ পঢ়ি ভাল পালে যদি শ্বেয়াৰ কৰিবলৈ নাপাহৰিব।