গ্ৰীষ্মকালত মানুহৰ প্ৰিয় পানীয়ৰ ভিতৰত এটা হ’ল নাৰিকল পানী, যিয়ে জুইকুৰাৰ গৰমত আমাৰ পিয়াহ নিবাৰণ কৰাই নহয় আমাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবেও অতি উপকাৰী। আপুনি নিশ্চয় বহুবাৰ নাৰিকল ৰ পানী খাইছে, কিন্তু কেতিয়াবা ভাবিছেনে এই নাৰিকলৰ ভিতৰৰ পৰা ইমান পুষ্টিকৰ পানী ক’ৰ পৰা আহে? আজি আপোনালোকক কওঁ যে পুষ্টিকৰ উপাদান থকা এই পানী কেনেদৰে নাৰিকলৰ ভিতৰলৈ আহে।
এজোপা নাৰিকল গছত এশৰো অধিক নাৰিকল ফল লাগে, সকলোবোৰ পানীৰে ভৰি থাকে। এইটো কোনো সাধাৰণ পানী নহয় যদিও ইয়াক পৃথিৱীৰ আটাইতকৈ স্বাস্থ্যকৰ পানী বুলি গণ্য কৰা হয়, যিটো যথেষ্ট সোৱাদযুক্ত আৰু উপকাৰীও। এই পানী নাৰিকলৰ ভিতৰলৈ কেনেকৈ আহে জানো আহক
আচলতে আমি খোৱা নাৰিকলৰ ভিতৰত থকা পানীয়েই উদ্ভিদৰ এণ্ড’স্পাৰ্ম অংশ। নাৰিকল গছজোপাই পানী জমা কৰিবলৈ ইয়াৰ ফল ব্যৱহাৰ কৰে। আচলতে এই পানী গছৰ শিপাৰ পৰা সংগ্ৰহ কৰি ফলবোৰলৈ লৈ যোৱা হয়।
এই পানী কোষৰ যোগেদি ফলৰ ভিতৰলৈ অনা হয়। এই পানীত যেতিয়া এণ্ড’স্পাৰ্ম দ্ৰৱীভূত হয় তেতিয়া ই ডাঠ হৈ পৰে। কেঁচা অৰ্থাৎ সেউজীয়া নাৰিকলত এণ্ড’স্পাৰ্ম নিউক্লিয়াৰ প্ৰকাৰৰ অৰ্থাৎ ৰংহীন তৰল পদাৰ্থ। ইয়াৰ পিছত যেতিয়া তামোল পকিবলৈ আৰম্ভ কৰে তেতিয়া ইয়াৰ পানীও শুকাবলৈ আৰম্ভ কৰে আৰু এণ্ড’স্পাৰ্ম কঠিন হৈ পৰে, এই বগা অংশটো খাব পৰা হয়।
নাৰিকল পানী খালে শৰীৰে বহুতো পুষ্টিকৰ উপাদান লাভ কৰে। ডায়েবেটিছ ৰোগী আৰু হৃদৰোগীৰ বাবে ই এক ঔষধ হিচাপে প্ৰমাণিত হয়। ইয়াৰ লগতে বৃক্কৰ পাথৰ প্ৰতিৰোধৰ ক্ষেত্ৰতো ই অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰে। ৱৰ্কআউটৰ সময়ত বা পিছত নাৰিকলৰ পানী খাব পাৰে। ইয়াত উপস্থিত ইলেক্ট্ৰলাইট আৰু এন্টিঅক্সিডেন্টে আপোনাৰ শক্তিৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি কৰে।
হাইড্ৰেচনৰ বাবেও নাৰিকল পানীক অতি উত্তম বুলি গণ্য কৰা হয়। ইয়াত প্ৰচুৰ পৰিমাণে বি ভিটামিন ৰাইবোফ্লেভিন (B2), পেণ্টোথেনিক এচিড, নিয়াচিন (B3), ফলিক এচিড, বায়টিন, থাইয়ামিন (B1), ছডিয়াম, পটাছিয়াম আৰু ভিটামিন চি।
*এই প্ৰতিবেদন কেৱল ইন্টাৰনেটত উপলব্ধ তথ্যৰ উপৰত ভিত্তি কৰি সাধাৰণ জ্ঞান প্ৰদানৰ বাবেহে দিয়া হৈছে, AssamPrime24 এ এই তথ্যৰ নিশ্চয়তা আৰু সত্যতা প্ৰদান নকৰে আৰু দায়িত্ব গ্ৰহণ নকৰে। লেখাবোৰ পঢ়ি ভাল পালে যদি শ্বেয়াৰ কৰিবলৈ নাপাহৰিব।