নিজকে সুস্থ আৰু ফিট কৰি ৰাখিবলৈ আপুনি নিশ্চয় বহু ধৰণৰ স্বাস্থ্যকৰ বস্তু সেৱন কৰি আছে। ফল-মূল, সেউজীয়া শাক-পাচলি, শস্য, ফল-মূলৰ পৰা প্ৰস্তুত কৰা ৰস খাই থাকিব লাগিব। যদি আপুনি আন এটা পুষ্টিকৰ বস্তুৰ পৰা প্ৰস্তুত কৰা ৰস এই তালিকাত অন্তৰ্ভুক্ত কৰে, তেন্তে আপুনি আপোনাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে বহু উপকাৰ লাভ কৰিব। ইয়াৰ লগতে বহু গুৰুতৰ ৰোগৰ পৰাও ৰক্ষা পৰিব পাৰিব। আমি নেমুৰ ঘাঁহৰ পৰা প্ৰস্তুত কৰা ৰসৰ কথা কৈছোঁ। নেমু ঘাঁহ মানে যৱ ঘাঁহ। হয়, যৱ ঘাঁহে স্বাস্থ্যৰ বাবে বহু দিশত উপকাৰ কৰে। বাৰ্লি ঘাঁহৰ পৰা তৈয়াৰী ৰস সেৱনৰ উপকাৰিতাৰ বিষয়ে আমাক জনাওক…
যৱ ঘাঁহত থকা পুষ্টিকৰ উপাদান
Indianexpress.com ত প্ৰকাশিত এক খবৰ অনুসৰি বাৰ্লি ঘাঁহ অতি উপকাৰী আৰু বহু পুষ্টিকৰ উপাদানৰে সমৃদ্ধ। ইয়াত ভিটামিন, খনিজ পদাৰ্থ, এন্টিঅক্সিডেন্ট, পলিফিনল, খাদ্য আঁহ, উদ্ভিদৰ যৌগ ইত্যাদি প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে। এই সকলোবোৰে স্বাস্থ্যৰ বহু দিশত উপকাৰ কৰে আৰু ইয়াৰ উপৰিও অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ আৰু গুৰুত্বপূৰ্ণ। এতিয়া জানি লওক যৱৰ ঘাঁহৰ ৰস খোৱাৰ উপকাৰিতা।
যৱ ঘাঁহৰ ৰস খোৱাৰ সুবিধা
এই সেউজীয়া ৰস যৱ গছৰ সতেজ সেউজীয়া পাতৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা হয়, যিটো অতি পুষ্টিকৰ। যৱ ঘাঁহত এন্টিঅক্সিডেন্ট গুণ থাকে, যিয়ে হৃদযন্ত্ৰক সুস্থ কৰি ৰখাত মুখ্য ভূমিকা পালন কৰে। ইয়াৰ লগতে ই শৰীৰক অক্সিডেটিভ চাপ আৰু ফ্ৰী ৰেডিকেলৰ ক্ষতিৰ পৰাও ৰক্ষা কৰে। যৱৰ ঘাঁহৰ ৰস খালে বহু ভয়াৱহ ৰোগৰ পৰা নিজকে ৰক্ষা কৰিব পাৰি।
যদি আপোনাৰ ওজন বৃদ্ধি পাইছে তেন্তে আপুনি যৱ ঘাঁহৰ ৰস খাবলৈ আৰম্ভ কৰে। অৱশ্যে ইয়াক সেৱন কৰাৰ আগতে বিশেষজ্ঞৰ পৰামৰ্শ ল’ব লাগিব। ইয়াত আঁহৰ পৰিমাণ বেছি আৰু কেলৰি কম। এইদৰে ওজন কমাবলৈ ই এক অতি ফলপ্ৰসূ ৰস। ই বিপাকীয় ক্ৰিয়া বৃদ্ধি কৰে, যাৰ ফলত ওজন নিয়ন্ত্ৰণত থাকে।
ইয়াৰ গ্লাইচেমিক সূচকাংক কম, যাৰ বাবে তেজৰ চেনিৰ মাত্ৰাও নিয়ন্ত্ৰণত থাকে। যৱ ঘাঁহৰ ৰসত খাদ্য আঁহ থাকে, যাৰ ফলত তেজৰ চেনি তেজত শোষণ প্ৰক্ৰিয়াটো লেহেমীয়া হয়। এইদৰে ডায়েবেটিছ নিয়ন্ত্ৰণত ৰখাটো সহজ হ’ব পাৰে। ডায়েবেটিছ ৰোগীয়ে বিশেষজ্ঞৰ পৰামৰ্শ মতে ইয়াক সেৱন কৰিব পাৰে।
বাৰ্লি গ্ৰাছৰ ৰসত ভিটামিন চি, ডায়েটাৰী ফাইবাৰ আদি প্ৰদাহ নিবাৰণকাৰী উপাদান থাকে, যিবোৰে বাতবিষ, হাঁপানী, গাউট বা বাতবিষৰ দৰে প্ৰদাহজনিত অৱস্থাৰ লক্ষণসমূহ হ্ৰাস কৰাত ফলপ্ৰসূ।
শৰীৰৰ বিষমুক্ত কৰিবলৈ যৱ ঘাঁহৰ পৰা প্ৰস্তুত কৰা ৰসও খাব পাৰে। ই শৰীৰত থকা বিষাক্ত পদাৰ্থ, মলিবোৰ বাহিৰলৈ পেলাই দিয়ে। সপ্তাহত দুবাৰৰ পৰা তিনিবাৰ সীমিত পৰিমাণত সেৱন কৰিবলৈ চেষ্টা কৰক, ই উপকাৰী হ’ব।
এই ৰসত বহু ধৰণৰ ফাইটোনিউট্ৰিয়েণ্ট, ভিটামিন এ, চি আদি থাকে, যিয়ে পাচনতন্ত্ৰক সুস্থ আৰু সুস্থ কৰি ৰাখে। ইয়াত থকা ৰেচক উপাদানে পেট পৰিষ্কাৰ কৰে। মলত্যাগ শুদ্ধ হৈ থাকে, যাৰ বাবে কোষ্ঠকাঠিন্যৰ কোনো সমস্যা নহয়। পেটত জ্বলা-পোৰা, গেছ, ক্ৰেম্প, পেট ফুলা থাকিলেও এই ৰস সেৱন কৰিব পাৰে।
ইমিউনিটি উইক হ’লেও যৱ ঘাঁহৰ ৰস খাব পাৰে। এই ৰসত বহু ধৰণৰ এন্টিমাইক্ৰ’বিয়াল গুণ থাকে, যিয়ে শৰীৰক ভাইৰাছ, ভেঁকুৰ আৰু বেক্টেৰিয়াৰ সংক্ৰমণৰ পৰা ৰক্ষা কৰে।
*এই প্ৰতিবেদন কেৱল সাধাৰণ তথ্যৰ বাবেহে দিয়া হৈছে, AssamPrime24 এ এই তথ্যৰ নিশ্চয়তা প্ৰদান নকৰে আৰু দায়িত্ব গ্ৰহণ নকৰে। যিকোনো প্ৰতিকাৰ গ্ৰহণ কৰাৰ আগতে আৰু অধিক নিশ্চিত বিৱৰণৰ বাবে বিশেষজ্ঞ আৰু অভিজ্ঞ ব্যক্তিৰ পৰা পৰামৰ্শ লওঁক।লেখাবোৰ পঢ়ি ভাল পালে যদি শ্বেয়াৰ কৰিবলৈ নাপাহৰিব।