গ্ৰীষ্মকালত পোৱা শাকসমূহৰ ভিতৰত কঁঠাল অন্যতম। কিছুমানে ইয়াক নিৰামিষভোজী মানুহৰ নন-ভেজ খাদ্য বুলিও কয়। কেঁচা কঁঠাল ভাজি হিচাপে খোৱা হয় আৰু পকিলে ই মিঠা, ৰসাল আৰু এবিধ ফল। ইয়াৰ সোৱাদৰ বাহিৰেও ইয়াৰ আন এটা বিশেষত্ব আছে যিটোৰ বিষয়ে কম মানুহেই জানে। যদি আপুনিও নজনাসকলৰ ভিতৰত আছে, তেন্তে জানি থওক যে কঁঠালৰ গুটিত ইমানবোৰ পুষ্টিকৰ উপাদান থাকে, যাৰ বাবে ইয়াক সস্তীয়া আলমণ্ড বুলিও কোৱা হয়।
কঁঠালৰ গুটিৰ উপকাৰী গুণসমূহ চেলিব্ৰিটি পুষ্টিবিদ ৰুজুতা দিৱেকাৰে নিজৰ ইনষ্টাগ্ৰাম হেণ্ডেলত শ্বেয়াৰ কৰিছে। এই ভিডিঅ’টোত তেওঁৰ দলৰ সদস্যই কঁঠালৰ গুটিৰ উপকাৰিতাৰ বিষয়ে আৰু ইয়াক কেনেকৈ সেৱন কৰিব লাগে সেই বিষয়ে কৈছে। কঁঠালৰ গুটি পেলাই দিয়াৰ ভুল কিয় কৰিব নালাগে ।জেকফ্ৰুটৰ গুটি পুষ্টিকৰ উপাদানৰে ভৰপূৰ।
হজম শক্তি, চুলি আৰু ছালৰ বাবে উপকাৰী
কঁঠালৰ গুটিত প্ৰচুৰ পৰিমাণে আঁহ থাকে যিয়ে হজম শক্তি, বিপাকীয় ক্ৰিয়া আৰু আন্ত্ৰিক স্বাস্থ্য উন্নত কৰাত সহায় কৰে। ইয়াৰ লগতে ই ছাল আৰু চুলিকো স্বাস্থ্যকৰ কৰি তোলে।
শৰীৰক শক্তিশালী কৰি ৰাখে
কঁঠালৰ গুটিত ভিটামিন-বি পোৱা যায়। যিয়ে সামগ্ৰিক স্বাস্থ্য বজাই ৰখাত মুখ্য ভূমিকা পালন কৰে। ই শৰীৰৰ শক্তিৰ মাত্ৰাত প্ৰভাৱ পেলায়, মগজুৰ কাৰ্য্যক্ষমতাত প্ৰভাৱ পেলায় আৰু সুস্থ কোষৰ উন্নতি সাধন কৰে।
হিম’গ্লবিন বৃদ্ধি কৰে
কঁঠালৰ গুটিত প্ৰচুৰ পৰিমাণে আইৰণ থাকে যিয়ে আমাৰ শৰীৰত হিম’গ্লবিনৰ উৎপাদন বৃদ্ধি কৰাত সহায় কৰে, যিয়ে অধিক ৰক্তকণিকা গঠনতো সহায় কৰে।
প্ৰটিন প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে
যদি আপুনি সঘনাই ভোক অনুভৱ কৰে আৰু আপুনি কিছুমান স্বাস্থ্যকৰ বিকল্প বিচাৰিছে, তেন্তে আপুনি কঁঠালৰ গুটি খাব পাৰে। ইয়াত প্ৰচুৰ পৰিমাণে প্ৰটিন থাকে যাৰ বাবে দীৰ্ঘ সময় ধৰি পেট ভৰি থকা অনুভৱ হয়।
ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি কৰে
প্ৰতিদিনে বিয়পি থকা নতুন ভাইৰাছৰ বিৰুদ্ধে যুঁজিবলৈ শৰীৰৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি কৰাটো অতি প্ৰয়োজনীয়। এই প্ৰয়োজনীয়তা পূৰণৰ ক্ষেত্ৰত কঁঠালৰ বীজ আপোনাৰ বাবে উপকাৰী বুলি প্ৰমাণিত হ’ব পাৰে।
কেনেকৈ ব্যৱহাৰ কৰিব
ইয়াক দুই ধৰণে সেৱন কৰিব পাৰি- কঠালৰ গুটি ১০-১৫ মিনিট উতলাৰ পিছত বাকলি উলিয়াই খাব লাগে। অথবা কঠালৰ গুটি ঘিউত ভাজি নিমখৰ সৈতে খাব।
*এই প্ৰতিবেদন কেৱল সাধাৰণ তথ্যৰ বাবেহে দিয়া হৈছে, AssamPrime24 এ এই তথ্যৰ নিশ্চয়তা প্ৰদান নকৰে আৰু দায়িত্ব গ্ৰহণ নকৰে। যিকোনো প্ৰতিকাৰ গ্ৰহণ কৰাৰ আগতে আৰু অধিক নিশ্চিত বিৱৰণৰ বাবে বিশেষজ্ঞ আৰু অভিজ্ঞ ব্যক্তিৰ পৰা পৰামৰ্শ লওঁক।লেখাবোৰ পঢ়ি ভাল পালে যদি শ্বেয়াৰ কৰিবলৈ নাপাহৰিব।