আজিৰ সময়ত ডায়েবেটিছ আৰু কলেষ্টেৰলৰ স্বাস্থ্যৰ অৱনতি ঘটাৰ আটাইতকৈ ডাঙৰ কাৰণ। এই দুয়োটাৰ উচ্চ মাত্ৰাই হৃদযন্ত্ৰৰ পৰা মগজুলৈকে গুৰুতৰ ৰোগ বৃদ্ধি কৰে। অৱশ্যে সঠিক খাদ্যৰ দ্বাৰা ইহঁতক নিয়ন্ত্ৰণ কৰিব পাৰি।
ঔষধি গুণেৰে সমৃদ্ধ শাক-পাচলিবোৰৰ ভিতৰত ৰেড লেডী ফিংগাৰ বা ভেন্দি অন্যতম। ইয়াৰ কাৰণেই বজাৰত ইয়াৰ চাহিদা বহু পৰিমাণে বৃদ্ধি পাইছে। মানুহে সেউজীয়া ভেন্দিৰ সলনি ৰঙা ভেন্দি বেছিকৈ সেৱন কৰিছে। কৃষি বিশেষজ্ঞসকলেও দাবী কৰিছে যে মেদবহুলতা হ্ৰাস কৰি উচ্চ কলেষ্টেৰল, ডায়েবেটিছ আদি সমস্যাত ৰঙা ভেন্দি অতি উপকাৰী। এইখিনি খালেও উচ্চ ৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰণত থাকে। ৰঙা ভেন্দি বহু ৰোগৰ ঔষধ। ৰেড লেডিফিংগাৰত উপস্থিত পুষ্টিকৰ উপাদান আৰু খোৱাৰ উপকাৰিতাৰ বিষয়ে জানো আহক…
ৰঙা ভেন্দি বহু পুষ্টিকৰ উপাদানৰ ভঁৰাল
ৰঙা ভেন্দিত বহু ধৰণৰ পুষ্টিকৰ উপাদান থাকে। ইয়াক খাদ্যত অন্তৰ্ভুক্ত কৰিলে শৰীৰে প্ৰচুৰ পৰিমাণে প্ৰটিন, ডায়েটাৰী ফাইবাৰ, কাৰ্ব, আইৰণ, কেলচিয়াম, জিংক, পটাছিয়াম, ছডিয়াম, মেগনেছিয়াম, চেলেনিয়াম, ফছফৰাছ, কপাৰ আৰু মেংগানিজ লাভ কৰে।
ডায়েবেটিছ নিয়ন্ত্ৰণ কৰে
ডায়েবেটিছ ৰোগীৰ বাবে ৰেড ভেন্দি খোৱাটো অতি উপকাৰী। কাৰণ, ইয়াত অধিক পৰিমাণৰ আঁহ থাকে। ইয়াৰ লগতে পটাছিয়াম, ভিটামিন বি, ভিটামিন চি, ফলিক এচিড, কেলচিয়াম আদি বহুতো পুষ্টিকৰ উপাদান ইয়াত পোৱা যায়, যিয়ে উচ্চ ৰক্তশৰ্কৰা স্বাভাৱিক কৰি ৰখাত সহায় কৰে।
হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্যক ফিট কৰি ৰাখে
উচ্চ কলেষ্টেৰল হৃদৰোগ বৃদ্ধিৰ আটাইতকৈ ডাঙৰ কাৰণ। ৰঙা ভেন্দি খালে হৃদযন্ত্ৰৰ পৰা ৰোগ হোৱাৰ সম্ভাৱনা কম হয়। ইয়াৰ কাৰণ হ’ল ৰঙা লেডিফিংগাৰত জেলৰ দৰে ডাঠ পদাৰ্থ থাকে, যাক মিউচিলেজ বোলা হয়। এই পদাৰ্থই পাচন প্ৰক্ৰিয়াৰ সময়ত কলেষ্টেৰলৰ লগত বান্ধোনত সহায় কৰে যাতে শৰীৰত শোষিত হোৱাৰ পৰিৱৰ্তে মলৰ সৈতে অজ্ঞান হৈ পৰে।
গৰ্ভাৱস্থাত ভীমকলৰ উপকাৰিতাৰ
গৰ্ভাৱস্থাত ভেন্দি সেৱন কৰাটো অতি উপকাৰী বুলি গণ্য কৰা হয়। গৰ্ভত বাঢ়ি অহা ভ্ৰুণৰ মগজুৰ বিকাশত ইয়াত থকা ফোলেটবোৰে যথেষ্ট সহায় কৰে। গৰ্ভৱতী মহিলাই পেৰিফেৰেল নিউৰ’পেথী, উশাহ-নিশাহৰ কষ্ট, ৰক্তহীনতা, বৃদ্ধিৰ সমস্যা, খিংখিঙীয়া, ৰাতিপুৱাৰ ৰোগ আদি সমস্যাৰ পৰা হাত সাৰিব পাৰে ৰঙা ভীমকল সেৱন কৰি।
ৰক্তহীনতা
ৰঙা ভেন্দি খালে ৰক্তহীনতাৰ সমস্যাৰ পৰা হাত সাৰিব পাৰি। ইয়াত প্ৰচুৰ পৰিমাণে আইৰণ থাকে, যাৰ ফলত শৰীৰত ৰক্তহীনতা নাথাকে।
উচ্চ কলেষ্টেৰলত উপকাৰী
উচ্চ কলেষ্টেৰলৰ সমস্যাক অতি গুৰুতৰ বুলি গণ্য কৰা হয়। ৰঙা ভেন্দি সেৱনে শৰীৰৰ বেয়া কলেষ্টেৰল কমোৱাৰ বাবে অতি উপকাৰী। ইয়াত উপস্থিত থকা মৌলবোৰে শৰীৰত বৃদ্ধি পোৱা বেয়া কলেষ্টেৰল হ্ৰাস কৰে। ই ভাল কলেষ্টেৰল বৃদ্ধি কৰে, যিটো স্বাস্থ্যৰ বাবে অতি উপকাৰী।
*এই প্ৰতিবেদন কেৱল সাধাৰণ তথ্যৰ বাবেহে দিয়া হৈছে, AssamPrime24 এ এই তথ্যৰ নিশ্চয়তা প্ৰদান নকৰে আৰু দায়িত্ব গ্ৰহণ নকৰে। যিকোনো প্ৰতিকাৰ গ্ৰহণ কৰাৰ আগতে আৰু অধিক নিশ্চিত বিৱৰণৰ বাবে বিশেষজ্ঞ আৰু অভিজ্ঞ ব্যক্তিৰ পৰা পৰামৰ্শ লওঁক।লেখাবোৰ পঢ়ি ভাল পালে যদি শ্বেয়াৰ কৰিবলৈ নাপাহৰিব।